Kurczak studencki, Przepisy
[ Pobierz całość w formacie PDF ]Kurczak studencki, czyli tani
Składniki
Przepis
Na jednego głodnego studenta potrzeba:
· Pojedynczą pierś z kurczaka
· 1 jajko
· 2-3 łyżki mąki
· łyżeczka przyprawy tupu "Warzywko"
· Torebkę ryżu
· Kostkę rosołową
· Pół kubka wody
· 1-2 ząbki czosnku
· Przecier/ koncentrat pomidorowy
· sól pieprz do smaku
· oliwa do smażenia
· Szczypiorek do posypania
lZaczynamy od wrzucenia ryżu do wody gotującej się z 3/4 kostki rosołowej, niech się spokojnie gotujellW tak zwanym międzyczasie kroimy filet z kuraka w kostkę, mniej więcej 1/1/2cm llW misce mieszamy jajko z "Warzywkiem" i mąką, aż do powstania gładkiego ciastallWrzucamy kurczaka do ciasta, potem pojedyncze kawałki wrzucamy na patelnię, dbając, żeby obsmażyły się po równo z kazdej strony, a kiedy są gotowe przerzucamy z powrotem do miskillna patelni rozgrzewamy tłuszcz z czosnkiem (Uwaga, żeby się nie przypalił!!!!!)llWrzucamy ryż i chwilę smażymyllwlewamy do ryżu wodę z 1/4 kostki rosołowej i pomidorami i mieszamyllkiedy sos zgęstnieje dodajemy kurczaka i szczypior i jeszcze chwilę trzymamy a gaziellA potem już tylko jeść!!!llSmacznegol[ Pobierz całość w formacie PDF ]