Kule wigilijne

Kule wigilijne, Potrawy wigilijne

Składniki

•  mrożone ciasto francuskie

•  20 dkg maku

•  1/2 l mleka

•  2 łyżki miodu

•  4 łyżki ziaren orkiszu łuskanego

•  bakalie

•  2 łyżki cukru

•  25 ml spirytusu

•  1 żółtko

•  200 ml słodkiej śmietanki

Etapy przygotowania

1.  Orkisz ugotować w wodzie. Ugotować mak w mleku i przemielić.

2.  W makutrze ucierać drewnianą pałką mak z cukrem, dodać miód, spirytus, bakalie i orkisz.

3.  Z maku ulepić kule o średnicy ok. 6 cm. Z ciasta wykroić krążki o średnicy 10 cm. Złożyć po dwa krążki ciasta, posmarować wierzch żółtkiem i piec w piekarniku w tem. 220 st. przez 10 min.

4.  Ciasto przekroić na dwie części, włożć kulę makową. Podawać ze słodką śmietanką.