Kucharz - CV

Kucharz - CV,

Iwona Rozmus

Adres: 07-350 Jelenia Góra, Mickiewicza 36/23

Data urodzenia: 12 czerwca 1982 w Jeleniej Górze

tel. 20 222 22 22, 603 333 333, e-mail:

CEL:              Praca w branży gastronomiczno - hotelarskiej na stanowisku kucharza.

WYKSZTAŁCENIE:

Policealne Studium Zawodowe w Jeleniej Górze              2001–2003

·         Kierunek: Dietetyka.

·         Poznałam nowoczesne sposoby samodzielnego sporządzania jadłospisów, zgodnie z indywidualnymi potrzebami i klasyfikacją diet w różnych grupach wiekowych.

Technikum Gastronomiczno – Hotelarskie w Jeleniej Górze              1997–2001

·         Zdobyłam wiedzę na temat organizacji imprez masowych, przygotowywania wykwintnych potraw, oraz wielu przydatnych rzeczy na temat produktów spożywczych.

·         Uczestniczyłam w zajęciach praktycznych przydatnych w moim zawodzie, oraz miesięcznych praktykach w stołówce szkolnej i przedszkolu.

DOŚWIADCZENIE:

Przedszkole Nr 1 w Bartkowicach, kucharz              2003–2005 (2,5 roku)

·         Przyrządzałam najwyższej jakości, smaczne, zdrowe i higieniczne posiłki, i wydawałam je o wyznaczonych porach,

·         Przygotowywałam i planowałam jadłospisy, oraz zamawiałam potrzebne do przyrządzenia potraw produkty spożywcze,

·         Prowadziłam magazyn podręczny,

·         Prowadziłam okresowe przechowywanie próbek pokarmowych zgodnie z zaleceniami Stacji Sanitarno – Epidemiologicznej,

Szkoła Podstawowa Nr 3 w Jeleniej Górze, pomoc kucharza              2001–2003 (2 lata)

·         Przygotowywałam potrawy zgodnie z wytycznymi kucharki,

·         Zastępowałam kucharkę w razie jej nieobecności,

·         Pomagałam w zaopatrzeniu szkoły w artykuły spożywcze i sprzęt kuchenny,

·         Brałam udział w sporządzaniu jadłospisów,

·         Dbałam o wzorową czystość kuchni, naczyń i sprzętu kuchennego.

DODATKOWE KWALIFIKACJE:

Kompetencje i Umiejętności:

·         Znajomość zdrowej i pożywnej kuchni włoskiej, francuskiej, chińskiej i rodzimej,

·         Rzetelność, punktualność, odpowiedzialność,

·         Umiejętność organizacji czasu własnego i podwładnych,

·         Pozytywne nastawienie do pracy, akceptacja celów i założeń firmy,

·         Prawo jazdy kat. B, Aktualna książeczka Sanitarno – Epidemiologiczna,

·         Dobra znajomość komputera. (MS Word, MS Excel, Windows 95/98/XP).

Znajomość języków obcych:

·         angielski – komunikatywnie,

·         niemiecki – podstawowy,

·         rosyjski – podstawowy,

REFERENCJE:

·         Dyrektor Andrzej Zawada, Przedszkole Nr 1,
33-333 Bartkowice, ul. Brzozowa 3, tel. 20 333 33 33

·         Kierownik Alicja Rożek, Szkoła Podstawowa Nr3,
07-350 Jelenia Góra, ul. W. Wawrzyńca 1, tel. 20 444 44 44

ZAINTERESOWANIA:

·         Narciarstwo, kuchnie świata, malarstwo.

„Oświadczam, że wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych zawartych w ofercie pracy dla potrzeb rekrutacji, zgodnie z ustawą z dnia 29.08.1997 r. o ochronie danych osobowych (DZ.U.  2002 r. Nr 101, poz. 926 ze zm.)”