Kurczak na mleku kokosowym z ...

Kurczak na mleku kokosowym z warzywami, Kuchnia Tajska ( przepisy)

czas: 30-60 min


SKŁADNIKI:

·         1 duża pierś z kurczaka,

·         1 świeża papryka,

·         1 dymka,

·         1 opakowanie grzybów mun,

·         2 szalotki,kiełki sojowe,

·         puszka mleka kokosowego,

·         olej do smażenia arachidowy,

·         przyprawa"5 smaków",

·         sól i pieprz.

PRZYGOTOWANIE:

Pierś kurczaka opłukać,obsuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić na paski średnie.Olej rozgrzać w woku i przesmażyć paski kurczaka,a potem kolejno dodawać rozmoczone i osączone grzyby kiełki oraz umyte i posiekane warzywa i dalej przez 10 min.smaż- -yć.Następnie rozprowadzić potrawkę mleczkiem kokosowym i dusić z 20-30 minut.Na koniec doprawić chińską przyprawą "5 sm- -aków" oraz solą i pieprzem(spróbować,aby nie przesolić).Gotową potrawkę podawać z ryżem białym lub żółtym.