Kurczak z liczi i ananasem

Kurczak z liczi i ananasem, Przepisy kulinarne

KURCZAK Z LICZI I ANANASEM

·        4 udka z kurczaka

·        50 dag brokułów

·        20 dag ryżu

·        4 łyżki cukru

·        ½ szklanki octu owocowego

·        ½ ananasa

·        6 liczi

·        5 dag rodzynek

·        2 strąki chili

·        sól , pieprz

              Ugotować ryż , obgotować brokuły , cukier skarmelizować na patelni zanurzyć w nim udka doprawić do smaku solą i pieprzem zalać 400ml wody i octem gotować ok. 20 min

Ananas pokroić wzdłuż w ćwiartki , wyciąć twardy środek , miąższ pokroić na małe kawałki , liczi obrać przekroić na połówki usunąć pestki , rodzynki namoczyć w gorącej wodzie po czym odsączyć , chili pokroić w plasterki . Ananas , liczi rodzynki dodać do udek pod koniec gotowania , podawać z ryżem i brokułami.