Kurczak z kaszą gryczaną i ...

Kurczak z kaszą gryczaną i warzywami, przepisy kulinarne

KURCZAK Z KASZĄ GRYCZANĄ I WARZYWAMI

Składniki:

·        4szt.-piersi z kurczaka

·        20dek-kaszy gryczanej

·        20dek -pieczarek

·        warzywa suszone(niekoniecznie)

·        1 cebula

·        2 ząbki czosnku

·        2 kostki bulionu warzywnego

·        warzywa(brokuły kalafior lub mieszanka)

·        musztarda francuska

·        pieprz

·        ziarenka smaku lub cos innego w tym stylu

Przygotowanie:

Piersi ładnie obrobić i nożem zrobic w środku kieszonke.Cebule , czosnek i warzywa suszone przesmarzyć.Dodać drobno pokrojone pieczarki.Dodac bulion warzywny , doprawiony ziarenkami smaku(Na jedna porcje kaszy dwie porcje bulionu). Dusic do miękości wrazie czego podlać wodą aby sie nie przypaliło i dość często mieszać.Piersi napełniamy przestudzonym farszem.Ułożyć w naczyniu i posmarować musztardą.podlać wodą ok.0,5 szlanki.piec ok 30 min w 180 stopniach.Warzywa przygotować jak na opakowaniu.(jak są swieże to ugotować). Podawać kurczaka z warzywami.