Kurczak szefa kuchni,
[ Pobierz całość w formacie PDF ]//-->Kurczak szefa kuchniCzas przygotowania: ok. 45 minCzas marynowania: 30 minProporcje: dla 2-3 os bOcena:Nazwa chyba m wi sama za siebie :).Sk adniki:2 piersi kurczaka (ok. 400g)5 grzyb w mu-err pocietych w paski3 cebulki zielone poci te w 3 cm kawa ki1 papryczka chili posiekana1 cm korzenia imbiru drobno posiekany3 z bki czosnku wyci ni teCiasto:2 y ki m ki ziemniaczanejwoda (ok. 2 y ek)Marynata:1 y ka sosu sojowego1 y ka wina ry owego1/2 y eczki oleju sezamowegoSos:1 y eczka przyprawy 5 smak w2 y ki ciemnego sosu sojowego2 y ki wina ry owego1 y eczka octu winnego1 y eczka cukru1 y eczka sosu chili1 1/2 y eczki m ki ziemniaczanej1/2 szklanki wodySpos b przygotowania:Kurczaka pokroi w 1 1/2 cm kostk . Poz kurczakiem odstawi na 20-30 min.czysk adniki marynaty, wymieszaczosnek. Wymieszag stsk adnikiPocigrzyby, cebulk , chili, imbir, wycisnsosu, odstawi .Wymieszam kziemniaczanz wodtak aby uzyskapapk .Rozgrza w woku 2 szklanki oleju, macza kawa ki kurczaka w cie cie i sma yporcjami na z oto-br zowy kolor (nie sma y zbyt wielu kawa k wjednocze nie - sklejaj si ). Wyjz oleju os czy na papierowym r czniku.W woku rozgrza 1 y k oleju. W o y grzyby, cebulk , chili, imbir,czosnek, sma y 30 sek. mieszaj c. Wla sos wymiesza , gotowa azg stnieje. Doda kurczaka, wymiesza . Potraw podawa ry em lubmakaronem [ Pobierz całość w formacie PDF ]